ペク·ジョンウォンの料理秘策、冷たい「海苔ラーメン\」

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ペク·ジョンウォンの料理秘策、冷たい「海苔ラーメン」SBS味南の広場海南編で作って食べた「海苔ラーメン」です。作り方は思ったより簡単です。海苔さえあればいいです！

1 人分

10 分以内

저녁노을

材料

調理順: STEP 1/6

海苔はフライパンでカリッと焼いて袋に入れて砕いておく。

STEP 2/6

水、干物スープ、粉末スープ、醤油、砂糖を入れて煮て冷やし、長ネギ青陽草も切って準備する。

STEP 3/6

ラーメンも茹でて水で洗った後水気を切っておく。

STEP 4/6

器にエゴマ油を敷いてラーメンを盛る。
のりをたっぷりのせてごま塩もかける。

STEP 5/6

冷やしておいたソース、切っておいた長ネギと青陽草と一緒に盛り付ける。

STEP 6/6

好みに合わせてソースを適当に入れる。